Το 1ο ΓΕΛ Κοζάνης συμμετείχε στην Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Μείωσης Αποβλήτων 16 με 24 Νοεμβρίου 2024 με σύνθημα «Μη δίνεις τροφή στη σπατάλη». Στόχος η ευαισθητοποίηση των μαθητών και των πολιτών στην πρόληψη δημιουργίας αποβλήτων και τη μείωση της σπατάλης τροφίμων για έναν κόσμο με λιγότερα απόβλητα.
Μαθητές που συμμετέχουν σε περιβαλλοντικό πρόγραμμα του σχολείου επισκέφτηκαν την ψυχογηριατρική εταιρεία Νέστωρ, σε συνεργασία με τη ΔΙΑΔΥΜΑ, συνομίλησαν με τους ηλικιωμένους και κατέγραψαν τρόπους συντήρησης τροφίμων που χρησιμοποιούσαν παλιότερα.
Στις 18/11/2024 μαθητές σε συνεργασία με την πειραματική Σ.Α.Ε.Κ. τμήμα μαγειρικής, ετοίμασαν μεζέδες, προτείνοντας τρόπους αξιοποίησης του περισσεύματος των γευμάτων.
Στις 19/11/2024 πραγματοποιήθηκε δράση στην πλατεία της Κοζάνης σε συνεργασία με ΔΙΑΔΥΜΑ, την πειραματική Σ.Α.Ε.Κ.και το 2ο ΕΠΑΛ. Μαθητές /τριες του 1ου ΓΕΛ ενημέρωσαν τους πολίτες για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων και πρόσφεραν μεζέδες.
ΟΙ μαθήτριες Αμπελά Ελένη, Καραμπή Μαρία και Γκάντου Ελένη δημιούργησαν ένα ολιγόλεπτο βίντεο της δράσης το οποίο θα αποσταλεί στον ΕΟΑΝ (Ελληνικό Οργανισμό Ανακύκλωσης).
Οι μαθήτριες Κεσκερίδου Κωνσταντίνα, Καρπούζα Στυλιανή, Μούτου Δήμητρα και Παναγιώτου Άρτεμη φιλοτέχνησαν την αφίσα που αναρτήθηκε στην πλατεία στην εκδήλωση για την Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Μείωσης Αποβλήτων.